Las empanadas del Abo

Les comparto la receta de una especialidad de mi abuelo

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👉🏻 Cocinó el matambre en la olla a presión para que desgrase y quede bien tierno

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👉🏻 Doró unas cebollitas y ají rojo en cubitos

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👉🏻 Agregó la carne cortada a cuchillo a esas verduras y ralló un tomate fresco

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👉🏻 Mientras lo dejaba enfriar, cocinó huevo duro y puso en remojo pasas de uva para mí 😊

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👉🏻 Con el relleno frío, armó las empanadas agregándoles aceitunas en rodajitas

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👉🏻 Cocinó al horno hasta que estaban doraditas y listoooo

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🤤espectaculares 👏🏻

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Y con gran compañía ♥️

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Lic. Micaela Demarchi

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